2012年06月01日
ケフィアヨーグルトつくってみた♪
思えば10年ほど前、東京でひとり暮らししてたときは今より６キロはやせてたんだよね。
ちょうどその頃、バイト先のマジックバー（ここはスルーで）のお姉さんからヨーグルトの種菌をもらって、ほぼ毎朝食べてたのでした。
学校と仕事とバイトで超ハードな生活だったけど、おかげで体調は悪くなかった気がする。
なので、再び健康＆スリムな体を取りもどすべく、ヨーグルトつくってみたよ～！
種菌は大木製薬のケフィアヨーグルトを使用。
種菌１袋を市販の牛乳500mlパックに入れてよく混ぜ、口をクリップでしっかりとじて24時間おいとくだけ。
ものぐさなわたしにもできる！
市販のパックのヨーグルトに較べるとすこしゆるいかな？って感じもするけど、ゼラチンとか凝固剤が入ってないからなんだって。
固めのヨーグルトもおいしいけど、こっちのが自然で安全らしい。
他のもので試したときは、消毒済みの容器が必要で冷蔵庫の中でも幅とっちゃってたけど、これはパックにそのまま入れるだけなので洗いものもすくなくて楽チンです。
はちみつをかけて食べてます。
朝ちょっと食べて、あと夜中に小腹がすいたときにはポテチの代わりにしています。
やわらかめだから、フルーツの上にのせてもおいしそう♪
大木製薬
Posted by futenma at 21:04│Comments(0)
│beauty
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